Ecole Ducasse - Paris Studio

"Aux petits oignons... Vous serez accueillis, choyés, guidés comme jamais vous ne l'auriez imaginé ! Journée vraiment agréable passée au studio ce jour. Un beau souvenir à reproduire !"

"Excellente expérience avec Luca et Anna. À faire et refaire"

"Assez partagé. D’abord c’est pas cadeau du tout. Ensuite on est 13 à l’atelier pour un seul chef ce qui est bcp trop ! On ne fait pas les recettes nous même on ne fait que qq activités contributives (couper qq légumes ou lever un filet d’un poisson) ce qui n’est pas assez pour refaire ces recettes Il fait chaud dans les locaux. Donc globalement mitigé, le rapport qualité prix n’y est pas. ————- et oui on peut faire des retours critiques c’est même tout l’intérêt de ces avis clients qui doivent se comprendre comme une opportunité de s’améliorer…"

"J'ai eu la chance de recevoir en cadeau un cours de cuisine végétale animé par Giuseppe Franco, qui est un être humain exceptionnel, très pédagogue mais aussi drôle. Un moment d'exception."

"J’ai eu la chance de participer à l’atelier de pâtisserie saine à indice glycémique bas au sein de l’École Ducasse. La cheffe-formatrice Sonia Madjeri a été remarquable! pédagogue, claire dans ses explications, toujours disponible pour répondre à nos questions et partager ses précieux conseils. J’ai adoré réaliser ses recettes et découvrir de nouvelles techniques qui m’ont permis de dépasser mes craintes en pâtisserie. J’ai également beaucoup appris sur les alternatives au sucre raffiné, une approche innovante et inspirante. Un atelier que je recommande sans hésiter et que je renouvellerai avec grand plaisir !"

"Avec le cours dispensé par le chef Giuseppe Franco, j’ai passé une merveilleuse matinée, entre apprentissages nombreux bonne humeur et humour…. Merci aussi à tous ceux qui ont participé à cet atelier !"

"Très bonne expérience, je recommande"

"Je recommande les yeux fermés cette magnifique École pour le loisir ! Tout y est : accueil chaleureux, des chefs et cheffes hyper compétents et au top ! Les cuisines sont spacieuses et les produits top qualité !"

"Session parent / enfant avec la cheffe Sonia! C’était très bien, les enfants ont adoré ! Aux petits soins, des explications claires, des astuces, fait avancer l’atelier sans donner l’impression de presser. Bref, rien à redire!"

"Un cours de 4 heures sur les Jus et Sauces. Beaucoup de questions avant d'arriver et beaucoup de réponses en partant. Des ateliers ou tout le monde participe. Et ou le Chef Luca laisse s'exprimer les talents et les gestes de chacun. Très belle ambiance. Endroit convivial. Au menu: Fumet de Poisson, de crustacés, Fond de boeuf transformé en sauce. Le tout en confectionnant une sauce Bearnaise. Merci Chef pour les secrets et le partage d'exprience et d'expertise."